پنیر لیقوان یا تبریز مورد تایید هست، یعنی سنتی هست؟
بله هر دو طبیعی هستن البته نشانه پنیر خوب، کهنه بودنش هست و پنیر کهنه خشک تر و دارای سوراخ های بیشتری ست