آیا در قابلمه مسی غذا بماند ضرر دارد یا خیر؟
ماندگی غذا بدون توجه به اینکه در چه ظرفی باشه و حتی اگر در یخچال و فریزر و ظروف مخصوص نگهداری بشه مضره... هرچند اکثرا انجام میدیم و توجیه میکنیم!
البته گذشته از فاسد شدن غذا، یکی از عوامل از بین رفتن لایه قلع داخل ظروف مسی همین نگهداری طولانی مدت غذاهاست خصوصا غذاهای پخته شده با روغنهای کارخانه ای!