- برنج هندی چرا خوب نیست؟
برنج هندی شبیه ماکارونی تولید میشه یعنی برنجهای نامرغوب آرد میشه و بعد از برش به اندازه های مساوی، نیم پخت میشه... حاوی افزودنیهای زیادی موقع فراوری و هنگام حمل و نقل هست و نیم پز شدن خودش عامل مهم بیماریست...
- برنج های هندی با مارکها ی معروف مثل غنچه که تاییدیه دارند چی ؟
کدوم خوراکی الوده و مضر روش نوشته تاییده ندارد.مضر است. مصرف نکنید؟!
- آیا برنج برای کبدچرب مضر است؟
برنج به تنهایی خصوصا اگر بدرستی پخته بشه-کته- اثری بر روی کبد نداره و کلسترول رو بالا نمیبره .
کبد چرب با تغییر و اصلاح خوراک درمان میشه. مهمترین کار تغییر روغن از صنعتی به کنجد و همچنین تغییر لبنیات پاستوریزه خصوصا کره و خامه به سنتی است.
استفاده زیاد از میوه و سبزی خصوصا لیموی تازه و همچنین استفاده مستمر از دمنوشهای زنجبیل، گل مریم یا خار مریم و زردچوبه بسیار موثره.
ترکیب مساوی 3 عرق گیاهی کاسنی، شاتره و بید هم کمک زیادی میکنه.
و نهایتا استفاده مستمر از شربت سکنجبین، چربی کبد رو از بین میبره.
- خوردن که آیا برنج براى بیماران دیابتی مضر است؟
اگر بصورت کته پخته بشه و در مصرفش زیاده روی نشه نه تنها مشکلی نداره بلکه قند خون رو کنترل میکنه اما برنجهای حاوی مواد معدنی-آبکشی شده- و همچنین حاوی روغن و نمک، ممکنه میزان قند خون رو افزایش بده.
البته در طب سنتی سفارش میشه مقداری شلتوک برنج بخرید و داخل آب بجوشونید بعد برنج رو داخل این آب بریزید و بپزید تا املاح و ویتامینهای برنج کامل بشن. به این طریق قندخون توسط برنج کنترل میشه.