Leader
02 تیر 1396 ساعت 20:08

روغن کنجد و زیتون با دیدن حرارت سرطان زا نمی شوند

راسته که روغن کنجد وزیتون اگه حرارت ببینه سرطان زاست؟اگه اینجوریه پس واسه پخت وپزازچه روغنی بایداستفاده کنیم؟

صحت نداره. درجه تبخیر روغن کنجد 700 درجه است و به دفعات ازش میشه استفاده کرد. چون حرارت اجاق بیش از 400 درجه نیست.

اینها دروغهای پشت پرده کارخانه های روغن سازی و وارد کننده های روغنهای آلوده ست

روغن زیتون هم برای حرارتهای ملایم مناسب اما برای حرارت بالا مثل سرخ کردنی همون روغن کنجد بهتره

البته اصولا هیچ غذای سرخ کردنی توصیه نمیشه و حتی الامکان نباید هیچ خوراکی رو سرخ کرد

Template Design: